Cara Masak Daun Singkong Tumis Ikan Tuna

RESEP DAUN SINGKONG TUMIS IKAN TUNA

Bahan-Bahan Yang Diperlukan :

200 gram daun singkong, direbus matang, dipotong-potong
150 gram ikan tuna, dikukus, dipotong-potong
1/2 buah bawang bombay, dicincang
2 siung bawang putih, dicincang
3 buah cabai hijau, diiris miring
2 batang serai, dimemarkan
2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh gula pasir
1 3/4 sendok teh garam
500 ml air
1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air
3 sendok makan minyak goreng

Cara Pembuatan :

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai hijau, dan serai sampai harum.
Tambahkan ikan tuna, aduk rata.
Masukkan daun singkong. Aduk rata.
Tambahkan kecap ikan, gula, dan garam. Aduk-aduk sebentar.
Tuangkan air dan air asam. Masak sampai meresap.

Jumlah Porsi :5 porsi

Baca Juga : Resep Dadar Isi Ikan Saus Kacang

0 Response to "Cara Masak Daun Singkong Tumis Ikan Tuna"