Resep Kue Cranberry Rosemary Cookies

Resep Kue: Cranberry Rosemary Cookies

Kue kering ini memakai rosemary yang wangi semerbak. Dipadu dengan cranberry kering yang renyah asam segar. Kue ini bisa jadi suguhan istimewa di hari Natal.

Bahan:
- 250 g mentega
- 100 g gula bubuk, ayak
- 1 butir telur ayam
- 75 g cranberry kering
- 1 sdt rosemary kering     

Ayak jadi satu:
- 400 g tepung terigu
- 50 g tepung maizena     

Taburan:
- 50 g cranberry kering
- 1 sdt rosemary kering

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
2. Masukkan telur, kocok rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu dan aduk rata.
4. Masukkan cranberry dan rosemary, aduk rata.
5. Ambil 1 sdt penuh adonan, taruh di atas loyang datar.
6. Beri cranberry kering dan rosemary.
7. Panggang dalam oven panas 170 C selama 20 menit hingga matang.
8. Angkat dan dinginkan.

Sajian untuk 30 porsi.

Baca Juga : Resep Kue Green Tea Cronut

Tweet