RESEP BOTOK KANGKUNG IKAN PEDAS
Bahan-Bahan Yang Diperlukan :
1 ikat kangkung, disiangi, diseduh, ditiriskan
100 gram kelapa parut kasar
3 lembar daun jeruk, diiris halus
2 ekor ikan peda, dicuci, digoreng, disuwir kasar
daun pisang untuk membungkus Bumbu Halus: 4 siung bawang putih 2 butir bawang merah
4 buah cabai rawit hijau
2 cm kencur
1/2 sendok teh terasi goreng
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir Cara Pembuatan : Aduk rata kangkung, kelapa, daun jeruk, dan bumbu halus.
Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran kangkung. Isi dengan suwiran peda. Tutup dengan campuran kangkung. Bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi.
Kukus 20 menit sampai matang. Jumlah Porsi :7 buah Baca Juga : Resep Bola Bola Ikan Bintik Jagung
0 Response to "Resep Botok Kangkung Ikan Pedas"