RESEP BUBUR IKAN BROKOLI
Bahan-Bahan Yang Diperlukan :
150 gram ikan kakap fillet, dipotong kotak
1 sendok teh air jeruk nipis
150 gram beras
1.500 ml air
200 gram brokoli, direbus
1 blok kaldu ayam
1 cm jahe, dimemarkan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk Bahan Pelengkap:
2 sendok makan kecap ikan
10 buah cabai rawit hijau iris
2 sendok makan bawang merah goreng
3 butir telur rebus, dipotong-potong Cara Pembuatan : Lumuri ikan kakap dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih dan sisihkan.
Blender brokoli dengan 300 ml air sampai halus. Ukur menjadi 500 ml.
Rebus beras, air, dan blenderan brokoli sampai setengah kental.
Masukkan kaldu ayam, jahe, garam, dan merica bubuk. Masak sampai kental.
Masukkan ikan. Aduk perlahan sampai matang.
Sajikan dengan bahan pelengkapnya. Jumlah Porsi :7 porsi Baca Juga : Cara Memasak Bubur Ikan Balado
0 Response to "Cara Memasak Bubur Ikan Brokoli"