CARA MASAK IKAN KEMBUNG GORENG SIRAM BUMBU
Bahan-Bahan Yang Diperlukan :
4 ekor ikan kembung
minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh garam Bahan Bumbu:
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:
2 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
4 buah cabai rawit hijau
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi, digoreng Cara Pembuatan : Lumuri ikan kembung dengan bumbu halus. Goreng sampai matang dan kering.
Bumbu: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan tomat sampai harum.
Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental.
Sajikan ikan goreng disiram bumbu. Jumlah Porsi :4 porsi Baca Juga : Cara Memasak Ikan Gulung Bayam Saus Tartar Pedas
0 Response to "Cara Masak Ikan Kembung Goreng Siram Bumbu"