RESEP IKAN BAKAR PETIS
Bahan-Bahan Yang Diperlukan :
3 potong (530 gram) tenggiri steak
1 1/2 sendok teh air jeruk nipis
25 gram kacang tanah kupas, dicincang kasar
300 ml air
1 sendok makan kecap manis
2 cm jahe, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
2 1/2 sendok makan petis
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir Cara Pembuatan : Lumuri tenggiri steak dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
Rebus bumbu halus, air, kecap manis, jahe, dan serai sampai harum.
Masukkan tenggiri steak. Masak dengan api kecil sampai meresap. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum. Jumlah Porsi :3 porsi Baca Juga : Resep Ikan Bakar Pedas Manis Sambal Mangga
0 Response to "Resep Ikan Bakar Petis"